Ëmbëlsirë me mollë.
Koha e pergatitjes: 20 Minuta.
Përbërësit:
1\5 filxhan sheqer;
1\5 filxhan vaj;
2\5 filxhanë miell;
1\5 filxhan kos
pluhur për ëmbëlsira;
1\5 kg mollë;
3 lugë vaj;
sheqer sipas nevojës;
4 lugë grizë. simigdhali
Përgatitja:
Në një tepsi përzieni vezët, sheqerin, vajin dhe miellin me pluhurin e ëmbëlsirave dhe kos
Të gjitha përzieni mirë dhe bëni brumin. Për shtesë qëroni mollët, grini në rende dhe fërgoni në vaj.
Shtoni grizin, ose simigdalin, dhe sheqerin sipas shijes. Hidheni gjysmën e brumit në tepsi të lyer dhe piqni disa minuta derisa të bëhet kore.
Pastaj hidheni shtesën, dhe sipër shtesës vendosni gjysmën tjetër të brumit.
Piqni 30-40 minuta në furrën e nxehur më parë në 200 gradë Celsius.
Kur të piqet ëmbëlsira, mund t’i hidheni sipër sheqer pluhur.
Comments