Sallatë me luleshtrydhe dhe filet pule.
Koha e pergatitjes: 10 Minuta.
Perberesit: Per 4 me 5 persona.
400 g sallatë,
250 g luleshtrydhe,
2-3 fileta gjoksi pule (secila nga 120-150 g),
3 lugë gjelle vaj,
2-3 lugë gjelle salcë soje,
1 lugë mjaltë,
160 gramë kos,
3 lugë gjelle majonezë,
3 lugë uthull molle,
kripë, piper i zi i bluar,
piper i kuq i bluar djegës.
Përgatitja:
1. Sallata pastrohet, shkundet për t’u tharë dhe ndahet në copë kafshate. Luleshtrydhet i pastroni dhe i prisni në 4 copë.
2. Filetat e mishit të pulës thahen me letër kuzhine dhe priten në rripa të holla. Kaurdisen në vaj të nxehtë në të gjitha anët, derisa të skuqen. Shtohen salca e sojës dhe mjalti, kripa dhe piperi i zi i bluar.
3. Bashkohen të gjithë përbërësit e sallatës. Kosin perzieni me 1ose 2 lugë gjelle ujë, me majonezë dhe me uthull. Shtohet kripë dhe piper i kuq i bluar djegës.
Përzierja i apo salca qe krijuam perzijeni me sallatën.
Comments