Salcë me kërpudha: Ala crem:
Perberesit:
400 gr kerpudha qe jane ne konserv, ose te freskta
200 ml pana
1 qepe
2 luge margarin ose gjalpe
Krip,piper i zi
Pergatitja:
Kerpudhat nese jane te fresketa, i pastroni dhe i preni ne feta te holla, kurse nese jane te marinuara vetem i kullojme nga lengu i tyre.
Ne nje tigan hedhim qepen e grire sa me imet te jete e mundur dhe margarinen.
Qepen e fergojme derisa te zbutet mire.
Pastaj shtojme kerpudhat dhe i fergojme derisa uji qe leshojne ato te shteroj dhe njekohesisht te zbuten mire edhe kerpudhat.
Kriposen dhe piperosen sipas deshires dhe u shtohet pana (hopla).
Pastaj e leme ne zjarre derisa te zjeje dhe vetem pak dhe largohet nga zjarri.
Perdoret ne makarone te ndryshme. Ne fileto pule. ne mishra.
Kuzhina eshte fantazi,🥣 ne ju japim ide,✨ ju vendosni imagjinaten
dhe shijen tuaj.🍽 (Aleksander Ziso)📢
Ju befte mire!
Comentários