KOHA E PERGATITJES 10 MINUTA.
Perberesit:
5 limona ( lengu dhe lekura e 2 prej tyre)
5 vezë fshati
110 g gjalpë i ftohtë nga frigoriferi
7 lugë sheqer
Përgatitja:
Perziejmë vezet me pirun sa te behen homogjene, shtojme 3-4 luge lëng limoni.
Veme ne zjarr lengun e limonit qe na mbeti me sheqerin dhe lëkurën e grirë ne rende duke e përzier me luge druri vazhdimisht. Kur sheqeri te jete tretur , jasht zjarrit shtojme vezet. E vëmë ne zjarr dhe 1-2 minuta te tjera dhe pasi ta heqim shtojme gjalpin ne kubike. E perziejme me shpejtesi.
Une e përdora për krostate. Është speciale per të shoqeruar kekra, etj
Comments