Hallve
Perbersit
100 gr gjalp
100 ml vaj misri
300 gr miell
300 gr sheqer
350 ml uje
Pergatitja.
Ne nje tigan te thelle hedhim vajin gjalpin sa te ngrohen pak shtojme miellin dhe trazojm vazhdimisht pa nderpreje qe mielli te skuqet mire e trazojm deri sa te mar nje ngjyre floriri edhe pak me te erret si karamele une e kalova pak me shume pastaj shtojm ujin e nxehte pak nga pak duke e trazuar vazhdimisht
Pasi e ka thith te gjithe ujin shtojm sheqerin do shikoni qe do te lengezohet perseri por ju vazhdoni ta trazoni deri sa te avulloj uji.
Comments