Fileto peshku bakalao me perime dhe salce vere te bardhe. Perbersit 1kg fileto peshku bakalao 1 karota 1 fije seleri 1\2 finokio 30-40gr...

Salce me ver te bardhe. Perbersit 600gr ver te bardhe 800 gr krem qumshi 130gr gjalp 1 qep e bardh 1/5 seleri krip, piper te bardhe 500gr...

Souffle me çokollatë (Chocolate Fondant Soufflé) Perbersit: 35 gr gjalpë 35 gr miell 145 ml qumësht 90 gr çokollatë e zezë 1 lugë gjelle...

Krem Brulee.( Creme Brulee) Përbërësit (Për 5 racione) 7 të verdha vezësh 7 lugë gjelle me sheqer të bardhë Gjysëm luge çaji me vanilje...

Semifreddo me cokollate te bardhe dhe sorbe me fruta pylli. Perberesit per 15 persona: 10 te verdha veze 2 te bardha veze 300 gr sheqer...

Panakota: Përbërësit: 400 ml pana (ëmbëlsire) 300 ml qumësht 90 gr sheqer 9 gr xhelatinë vanilje lëkurë limoni Përgatitja: 1.Fillimisht...

Çyrek, Bukë Pashke e ëmbël. Përbërësit 90 ml ujë (ose 1/3 e filxhanit) 6 gr fara kumini 260 gr gjalpë (i butë) 230 gr sheqer (ose 1...

Brownies: Përbërësit. 250 g çokollatë e zezë. 210 g gjalpë 1 lugë gjelle vanilje e lëngshme 1/2 lugë çaji kafe pluhur 5 vezë 210 g sheqer...

Briam ne furre me feta: Perbersit: Per 7-8 persona: 400 gr patillxhan 300 gr kunguje 300 gr patate 250 gr qep 350 gr domate 350 gr specka...

Fileto pul deti me manestra: ( Kritharaki) Perbersit: Per 6 persona 2 kg Filet pul deti 2 karota 3-4 fije seleri 100 gr xhinxher 1 kokerr...

Qofte me mishe pule: Përbërësit: Per 5-6 persona: 1kg mish te grire Pule 1 qepe te grire ne rende 1 karot te grire ne rende 1 specke te...

Gjel/pule deti i mbushur Perberesit: 3-4 kg -gjel/pul deti 300 gr-geshtenja te ziera 150 gr-lajthi 200 gr-fruta te thata te ndryshme si...

Qofte, (Ose Biftek), me mish pule te grire. Përbërësit (Përbërësit më poshtë janë për 5-6 persona) 400-500 gr mish pule i grirë 200 gr...

Role me mish te grire. Përbërësit (Përbërësit më poshtë janë për 5-6 persona) 400-500 gr mish i grirë 200 gr krem qumshti, (ose pana) 3...

Qofte, (Ose Biftek), me mish te grire me erza te ndryshme. Përgatitja e Qofteve Përbërësit (Përbërësit më poshtë janë për 5-6 persona)...

Përshesh me gjel deti, Tradicionale Shqipetare.. Persheshi me gjel deti eshte padyshim pjata kryesore e cdo familje shqiptare naten e...

Qofte, (Ose Biftek), me mish vici te grire. Përbërësit: Per 4 persona: 1kg mish te grire vici 1 qepe te grire ne rende 1 spec jeshil te...

Role me fileto puldeti te mbushur: Nje piate ndryshe per Krishtlindjet dhe Vitin e Ri: Perbersit: 1 fileto pul deti geshtenja ftua te...

Oktapod me Koçkulla ose fava. Perbersit. 1 kg oktapod 110gr vaj ulliri 110gr uthull 2 gjethe dafine 2-3 copë anise asteroide (glikaniso)...

Koçkulla ose fava. Përbërësit 1 kg koçkulla 2 qepë të prerë në copa të mëdha 2 karrota në copa të mëdha 2 gjethe dafine Kripë,piper,...