Byrek me Presh dhe Djathë. Përbërësit 1/2kg presh 600 gr miell 1-2 lugë gjellë miell (për mbushjen e masës me presh) Një filxhan çaji kos...

Byrek me Hithra. Përbërësit 1 kg hithra të njoma 200gr djathe te bardhe 500 gr Miell 250 ml Ujë Kripë Vaj Ulliri Sodë Buke Dy lugë gjelle...

Konkilje te mbushura me djath guda dh proshute. Perbersit Per brumin : 1 kokerr veze, 250ml qumesht i ngrohte, 60 gr gjalp (1 luge...

Hallve Perbersit 100 gr gjalp 100 ml vaj misri 300 gr miell 300 gr sheqer 350 ml uje Pergatitja. Ne nje tigan te thelle hedhim vajin...

Bakllava Pergatitja. per brumin, 700gr miell (une perziej dy lloje miellrash 350gr nga atlas,ola super dhe miell op per byrek 350gr.) 3...

Bugace Selaniku. Perberesit: per sfoliaten: 400 gr miell 230 ml uje 1/5 lug. supe uthull e bardhe 2/5 lug. supe vaj lule dielli,misri 1...

Byrek me Koçkulla Përbërësit për 4-5 vetë: 450 gramë koçkulla 800 gramë miell 3 vezë 5-6 kokrra qepë Djathë Rigon Kripë, ujë, vaj apo...

Gurabije me gjalp: Perberesit per 30-35 Gurabije: 200gr miell 230gr gjalp pa kripe ne temperature ambjenti 60gr niseshte 30gr sheqer...

Krepa-receta bazë:Për Krepa të Kripur: PERBERSIT: Krepat e kripur. Për 12 -16 krepa: 3 vez 250 gr miell 40 gr gjalpë 500 ml qumësht pak...

Krepa-receta bazë: Për krepat e ëmbël: PERBERSIT: Për krepat e ëmbël: 3 vez 250 gr miell 40 gr gjalpë 50 gr sheqer pak vaniglie 500 ml...

Lakror me hithra: Përbersit per, 4-5 persona duhen : miell misri 2 filxhanë çaji, hithra 1 kg, gjizë 2 lugë gjelle, vezë 1 kokërr,...

Bugace Selaniku: Perberesit: per sfoliaten: 400 gr miell 230 ml uje 1/5 lug. supe uthull e bardhe 2/5 lug. supe vaj lule dielli,misri 1...

Yshmeri i Vlorës: Kur përmendim Yshmerin, menjëherë na vjen në mendje receta fantastike e Myzeqesë që përgatitet me petë të pjekura dhe...

Petanik me Fasule: Në ka një shije që të përfshin tërësisht është ajo e recetës me petanik me fasule. Një recetë, nga më të mirat e...

Lakrori i Lunxhërisë: Një recetë shumë e vjetër por shije plotë dhe unike në mënyrën e përgatitjes dhe përbërësve të saj. Sekreti i...

Qahi Gjirokastrite: Një recetë me shije fantastike nga duart e amvisave gjirokastrite. Përgatitet në pak hapa dhe të mrekullon me shijen...

Byrek me Qumësht dhe Vezë. Byreku është një ushqim tradicional i vendeve të Ballkanit, përfshirë Shqipërinë. Ballkani njihet ndryshe si...

Oshmari: Oshmari është traditë e vjetër e gjithë rajonit të Korçës, përbërësi kryesor i të cilit është mielli i misrit. Megjithatë ky...

Perbersit: 2 gota miell qe fryhet farina 2 gota ujë të vakët 1 qeskë pluhur maja 10gr 2 lugë sheqer 1 majë e kripë 2gr vanilje 30gr uzo...

Nuk është e vështirë ta gatuani: ju nevojiten miell, ujë dhe tharmë. Në origjinal “naan” ngjishet me shtesë jogurti. Mirëpo, duke pasur...